סדנאות בישול
Food and Mood מציעה סדנאות בישול יחודיות המועברות על ידי אתי מורדו – שפית פרטית לאירועים. הסדנאות מהוות בסיס למפגש חברתי חוויתי ומהנה כמו לדוגמה: ערב גיבוש לעובדי חברה, הפעלה ליום הולדת , אירוע משפחתי , ערב רווקות , ערב רווקים או כל אירוע אחר. סדנאות בישול Food and Mood- מתקיימות בבית הלקוח ומותאמות לטעמו האישי, משך הסדנא כ- 3 שעות והיא מוגבלת ל-25 איש. חומרי גלם איכותיים מסופקים על ידי אתי מורדו ובכל מהלך הסדנא מושם דגש על הסברים אודות התפריט המוצע, הנחיות לביצוע המתכונים, טיפים לבישול ואפיה נכונים, התנסות חווייתית ואכילה משותפת שבה לוקחים המשתתפים
סדנת בישול איטלקית
פוד אנד מוד מציעה סדנת בישול איטלקית המועברת על ידי אתי מורדו – שפית פרטית ומקצועית, המתמחה בהכנת קייטרינג לאירועים פרטיים עד 120 איש.השתתפות בסדנת בישול איטלקית של Food&Mood תאפשר לכם להכיר ולהתנסות בהכנת מספר מנות מובחרות המככבות במטבח האיטלקי: פוקצה עם תוספות : רוקט ,פלפל חריף, שמן זית, שום ועגבניות קלופות 3 סוגי ריזוטו: ריזוטו כרישה וחלמון ביצת משק, ריזוטו דלעת ושמן כמהין ריזוטו בתבשיל טלה וירקות שורש ניוקי בשלושה רטבים: רוטב עגבניות ומרווה, רוטב תרד טורקי וגבינת קשקבל ורוטב שמנת פטריות רוטב: חמאה ופרמזן קינוח: טירמיסו קלאסי משך הסדנא : כשלוש שעות של
סדנת בישול של מאכלי ים
סדנת בישול של מאכלי ים Food and Mood מציעה סדנת בישול מאכלי ים המועברת על ידי שפית פרטית לאירועים מיוחדים המשלבים מגוון טעמים וניחוחות. סדנת בישול של מאכלי ים תתן לכם כלים להכנת קייטרינג עשיר בדגים ממגוון סוגים: סביצה דג ים עם תוספות : אבוקדו,בצל ירוק ,צנוניות,פלפל חריף,שמן זית ומיץ לימון קבב דג: עם עשבים ובצל סגול על מצע יוגורט,שמן זית ומלפפונים ולחם שנאפה על ידינו פילה דג קריספי במחבת עם תוספת אספרגוס ברוטב חמאת מרווה ולימון ולצדו פירה נימוח קינוח: קרמבל תפוחים וקצפת משך הסדנא : כשלוש שעות של חוויה בלתי נשכחת
סדנת בישול בשרי
סדנת בישול בשרי פוד אנד מוד מציעה סדנת בישול בשרית המועברת על ידי אתי מורדו – שפית פרטית ומקצועית המתמחה בהכנת קייטרינג לאירועים מיוחדים כולל ארוחת בראנץ’ ארוחת לאנצ’ וכן דינר. סדנת בישול בשרי תספק לכם תפריט עשיר אותו ניתן לשלב במסגרת קייטרינג בשרי המורכב ממספר מנות טעימות במיוחד : פוקצה עבודת יד עם רצועות סינטה צרובה במחבת, עשבים וטחינה גולמית המבורגר קלאסי עם כל התוספות קבב עסיסי עם שומן בקר רוסט פילה עם תפוחי אדמה ולצדו סלט חסות בוויניגריט בלסמי קינוח: עוגת שוקולד בלגי 70% קקאו וגלידת וניל משך הסדנא